我が家の節約術 海老編

アメリカでは海老は冷凍もの。（少なくとも我が家では、全部冷凍）

解凍した海老の殻をむいて、電子レンジにかける。レンジにもよるけど３，４分くらいかな。

すると、香ばしい匂いがしてかりかりになる。

これをミルミキサーで粉にする。

我が家では、これをお好み焼きに入れたり、おやつにえびせんべいを作ったりしている。

ほかにもちょっと海老味がほしいときに便利。

乾燥しているから常温でも保存できるのかな。

でも、わからないので怖いから冷凍してる。

この節約法を知った倹約家の伯母が、ちょっとびっくりしていた。（実は、ひいてた・・・？）

そう？